งานพัฒนาชุมชน อบต.สวนหลวง จัดโครงการฝึกอบรมอาชีพระยะสั้นให้กับประชาชนตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง ประจำปี ๒๕๖๒ (ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากบัวบก) วันพฤหัสบดีที่ ๒๘ กุมภาพันธ์ พ.ศ. ๒๕๖๒ ณ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองหม้อ ม.๔ ต.สวนหลวง อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.นครศรีธรรมราช นายบุญยืน ประทุมมาศ นายก อบต.สวนหลวง พร้อมด้วย ข้าราชการ เจ้าหน้าที่จัดโครงการฝึกอบรมอาชีพระยะสั้นให้กับประชาชนตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง ประจำปี ๒๕๖๒ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากบัวบก) ฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ การแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากบัวบกและเห็ด นายกบุญยืน กล่าวว่า ในปัจจุบันหน่วยงานของงรัฐมีบทบาทในการส่งเสริมกิจกรรมต่างๆ ให้แก่ประชาชนในรูปแบบของการรวมกลุ่ม เพื่อดำเนินกิจกรรมเป็นประโยชน์ต่อสมาชิกกลุ่ม และประชาชนทั่วไป จะได้รับความประสบการณ์ ที่ส่งเสริมการพัฒนาคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ส่งเสริมรายได้ และเพิ่มศักยภาพเพิ่มทักษะของกลุ่มสตรี ผู้สูงอายุ ผู้พิการ และประชาชนทั่วไปให้เกิดประโยชน์ต่อการส่งเสริมอาชีพ การแปรรูปและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ จากวัตถุดิบในชุมชนตนเอง และสามารถต่อยอดเป็นอาชีพเสริมตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อลดรายจ่ายและเพิ่มรายได้ โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมการทำกิจกรรมร่วมกันอย่างสร้างสรรค์ของสมาชิก กลุ่มสตรี ผู้สูงอายุ ผู้พิการและประชาชนทั่วไป และเปิดโอกาสให้สมาชิกกลุ่มสตรี ผู้สูงอายุ ผู้พิการและประชาชนทั่วไปได้รับการเพิ่มพูนความรู้ ฝึกประสบการณ์ ในการฝึกอบรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่างๆจากวัตถุดิบที่มีในชุมชน เพื่อให้เกิดการแลกเปลี่ยนทั้งด้านคุณภาพชีวิต และส่งเสริมการสร้างรายได้ให้กับครอบครัวและชมชนต่อไป รวมทั้งทำให้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของชุมชนพร้อมเผยแพร่ในโอกาสต่อไป โดยมีกลุ่มเป้าหมายคือ กลุ่มสตรี ผู้สูงอายุ ผู้พิการและประชาชนทั่วไป จำนวน ๖๐ คน ซึ่งได้รับเกียรติจาก นางสาวสีรียาภรณ์ คำคง และ นางปริมา ศรีเหลือง สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน ๒๒ นครศรีธรรมราช เป็นวิทยากรให้ความรู้แก่ผู้เข้าอบรมเรื่องการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากบัว ซึ่งเป็นวัตถุดิบในชุมชน อาทิ น้ำบัวบก ท๊อฟฟี่บัวบก ข้าวเกรียบบัวบก การสาธิตและลงมือปฏิบัติการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ อีกด้วย

                                                          /////////////////////////////////////////

                              นายพิชัย ชูกลิ่น // ศูนย์ข่าวประชาสัมพันธ์ อบต.สวนหลวง